BRUSCETTA

INGREDIENSER:
Brød
Cherry tomat
Rødløk
Nøytral olje
provenckrydder
Mozzarella
Hvitløksmør 

Fremgangsmåte:
Toast brødskivene med smør i panne til de blir gylne og ha over på papir. Lag tomatsalsaen ved ha oppdelt tomater delt i to i en skål som du har nøytrale oljen, finhakket rødløk og provencekrydder sammen. Hvitløksmøret skal være mykt nok til å smøre på Legg toastene på tallerken og smør hvitløkssmøret på med revet mozzarella (revet med henda), tomatsalsaen og ha basilikum på.